สามชั้นผัดเต้าหู้ยี้ หอมใหญ่ สวยเลย
เมนูนี้ยังไม่เคยทำละมั้ง หมูมันเยิ้มๆที่เคยมีคง น้ำตกคอหมูย่าง กับพวก ขาหมูฮ่อง สามชั้นเต้าหู้ยี้
ยังไม่เคย
วันนี้เลย มาทำเมนูอาหาร ง่ายๆกันเลยละกันมาดูวัตถุดิบกันเลย ถ้าใครอยากดูเป้นคลิปก็มีให้นะ
วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม
1.เต้าหู้ยี้
2.หมูสามชั้ย
3. หมอใหญ่
4. น้ำเปล่า
5. น้ำมันหอย
6. พริก 2 - 3เม็ด ผ่าครึ่ง
7.ผงชูรส
8. น้ำตาล
9. ผงปรุงรส
วิธีทำ
1.รวนหมูในกระทะให้สุก พอสุก จะเติมน้ำมันลงไปทหลังก็ได้ให้ผัดง่าย
2. ละลายเต้าหู้ยี้กับน้ำแล้วใส่ลงไปผัดกับหมู ถ้าอยากให้มีน้ำเยอะก็เติมผ่านถ้วยที่ใช้ละลายลงไปด้วย
3. เทน้ำน้ำหู้ยี้ลงไปเพื่อความนั่ว ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ ผงปรุงรส น้ำตาล ผงชูรส ลงไปตามชอบ
4. ผัดให้เข้ากันให้ทั่วถ้าแห้งเติมน้ำ ตามชอบ จากนั้นใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้ใส ให้สุก
5. เติมน้ำมันหอยลงไปผัดอีกนิดหน่อย จากนั้นใส่พริกผ่าครึ่งลงไปตัดรสชาติซักนิด
6. ผัดไปเรื่อยจนเข้ากันเป็นอันเสร็จ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น