ผัดกาดดองผัดไข่ (กุ้ง + กะหล่ำ+ไส้หรอก)
คือมีอะไรเหลือในตู้เย็นก็เอามาผัดใส่เข้าไป อร่อยครับรับรอง สำหรับ
เมนูอาหารไทย วันนี้ อิอิ
1. ผักกาดดอง กะหล่ำปลี
2. ไส้หรอก (หมู ไก่ แล้วแต่เลย) กุ้ง (ไม่มากเหลือๆ ซัก 3-4 ตัว)
3. น้ำปลา น้ำตาลนิดนึง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว (นิดเดียว)
4. ไข่
วิธีทำ วิธีทำ ผัดกาดดองผัดไข่ (กุ้ง + กะหล่ำ+ไส้หรอก)
1. ตังกระทะนำไส้หรอกหั่นเป็นชิ้นๆ แว่นๆ กับกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันให้พอสุก
2. จากนั้นเติมเครื่องปรุงลงไปตามใจชอบแล้วแต่รสชาติ แต่ น้ำตาลกับ ซีอิ๊วขาว
นิดเดียวพอนะครับ
3. ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ ผักกาดดองและ กะหล่ำปลี ลงไปผัดเลย
4. ผัดไปได้ซักผักเริ่มเข้ากันกับเครื่องปรุง ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปครับ แล้วก็ผัดให้เละ
บนเนื้อผักไปเลย
5. ผัดให้เข้ากัน และให้ผักสลดไปซักระยะ จะปิดฝาเอาน้ำ หรือผัดแห้งๆ
ก็ย่อมได้ครับ เป็นอันเสร็จไปอีก 1 เรียบร้อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น