เมนูอาหารไทย : หอมใหญ่ผัดหมู

วิธีทำ หอมใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู (หอมใหญ่ผัดหมู)

มาทำอาหารผัดๆกันต่อครับ


กับเมนูอาหารไทย หอมใหญ่ผัดหมู หรือ หอมใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู แล้วแต่จะเรียกกันเลย

1. หอมใหญ่ 1 หัว  กระเทียม


2. เนื้อหมู


3. ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำปลา

วิธีทำ หอมใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู


1. นำกระเทียมลงไปผัดในน้ำมันให้หอม ซะก่อนให้พอเหลืองๆ


2. ใส่หมูลงไปผัดให้พอสุก ขาวๆ ชมพูๆ ก็โอเค


3. ใส่เครื่องปรุงลงไป ตามต้องการ ผัดให้เข้ากัน หรี่ไฟเล็กน้อย


4. จากนั้นใส่ หอมใหญ่ลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน


5. รอจนหอมใหญ่สุกดี หรือสลดอ่อนตัวแล้ว ยกขึ้นเสริฟ ง่ายๆเรียบๆ สบ๊ายยย

เมนูอาหารไทย : ผัดกาดดองผัดไข่

ผัดกาดดองผัดไข่ (กุ้ง + กะหล่ำ+ไส้หรอก)

วิธีทำ ผัดกาดดองผัดไข่ (กุ้ง + กะหล่ำ+ไส้หรอก)


คือมีอะไรเหลือในตู้เย็นก็เอามาผัดใส่เข้าไป อร่อยครับรับรอง สำหรับ

เมนูอาหารไทย วันนี้ อิอิ

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม


1. ผักกาดดอง กะหล่ำปลี


2. ไส้หรอก (หมู ไก่ แล้วแต่เลย) กุ้ง (ไม่มากเหลือๆ ซัก 3-4 ตัว)


3. น้ำปลา น้ำตาลนิดนึง น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว (นิดเดียว)


4. ไข่

วิธีทำ วิธีทำ ผัดกาดดองผัดไข่ (กุ้ง + กะหล่ำ+ไส้หรอก)


1. ตังกระทะนำไส้หรอกหั่นเป็นชิ้นๆ แว่นๆ กับกุ้งลงไปผัดกับน้ำมันให้พอสุก


2. จากนั้นเติมเครื่องปรุงลงไปตามใจชอบแล้วแต่รสชาติ แต่ น้ำตาลกับ ซีอิ๊วขาว

นิดเดียวพอนะครับ


3. ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ ผักกาดดองและ กะหล่ำปลี ลงไปผัดเลย


4. ผัดไปได้ซักผักเริ่มเข้ากันกับเครื่องปรุง ตอกไข่ไก่ใส่ลงไปครับ แล้วก็ผัดให้เละ

บนเนื้อผักไปเลย


5. ผัดให้เข้ากัน และให้ผักสลดไปซักระยะ จะปิดฝาเอาน้ำ หรือผัดแห้งๆ

ก็ย่อมได้ครับ เป็นอันเสร็จไปอีก 1 เรียบร้อย

เมนูอาหารไทย : ผัดผักกาดขาวผัดหมู

วิธีทำผัดผักกาดขาวผัดหมู

มาต่อกันครับ กับเมนูผัดอีกแล้ว


กับเมนูอาหารไทย อย่าง ผัดผักกาดขาวผัดหมู ทำง่าย อร่อยกินง่ายทำง่าย

ของไม่เยอะมาดูมีไรบ้าง

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม


1. เนื้อหมู (ถ้า 3 ชั้นติดเนื้อขาวเอาไว้เจียวกรอบๆ)


2. ผักกาดขาว กระเทียม


3. น้ำปลา น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว

วิธีทำ ผัดผักกาดขาวผัดหมู


1. ใส่น้ำมันลงไป (ถ้ามีเนื้อขาวกับหนังหมู 3 ชั้นก็เอาลงไปเจียวเอาน้ำมันได้

หมูกรอบๆด้วย)


2. พอได้ที่ก็ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้พอสุก


3. พอหมูเริ่มเหลืองนิดๆให้ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปเลยครับ จากนั้นผัดให้เข้ากัน


4. ใส่ผักกาดขาวลงไปผัดกับหมูและเครื่องปรุง


5. รอผัดสลดเริ่มเข้ากัน ถ้าต้องการกรอบๆก็ยกได้ไม่ต้องผัดนาน ดูง่ายกว่า


ผัดบล็อกโคลี่ เยอะ แต่ถ้าชอบนิ่มๆ น้ำเยอะๆก็ผัดต่อไปให้สลดไปเลย

เป็นอันเสร็จตักใส่จานกินฟินๆ จ้า