วิธีทำแกงจืดฟักแฮมหมี่ซั่วภูเก็ต

วิธีทำแกงจืดฟักแฮมหมี่ซั่วภูเก็ต

มากันต่อครับกับเมนูอาหารในวันนี้

มีเมนูต่อเนื่องจากแกงจืดฟัก คือเอาแกงจืดมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารโดยใช้

แฮมและหมี่ซั่วภูเก็ตมาทำเพิ่มเข้าไป ลองดูครับสนุกๆ

ส่วนผสม วัตถุดิบ เครื่องปรุง

1. แกงจืดฟักที่เราทำไปในหน้าที่แล้วนั่นแหละ

2. แฮม 1แผ่น 

3. หมั่ซี่วภูเก็ตแช่น้ำล้างซะก่อน (เพราะเส้นมันเค็ม)

4. ต้นหอม ผักชี (ซอย) พริกไทยป่น

วิธีทำแกงจืดฟักแฮมหมี่ซั่วภูเก็ต

1. นำแกงจืดฟักมาลงกระทะเตรียมไว้ได้เลยครับ ใส่กระทะหรือหม้อก็ตามใจชอบ

เลยจ้า 

2. รอจนเดือดจากนั้นก็ใส่เส้นหมี่ซั่วที่เราล้างไว้แล้วลงไป 

3. พอเส้นเริ่มนุ่มได้ที่ตามต้องการแล้วจัดไปเลยครับ แฮมหมูหรือแฮมไก่ก็ได้ใส่ลงไป

ไม่ต้องปรุงเพิ่มนะเพราะรสชาติโอเคอยู่แล้ว

4. คนซักพักให้ได้ที่พอเริ่มเดือดอีกที (ไฟอ่อนๆนะ) เป็นอันเสร็จโยนผักชีต้นหอมซอย

ลงไปได้เลยจ้า

จะใส่พริดไทยป่นลงไปเติมกระเทียมเจียมอะไรลงไปด้วยก็สุดแท้แต่เลยครับ

จบแล้วครับของง่ายๆดัดแปลงจากแกงจืดฟัก ลองไปทำทานกันดูนะครับผม