ผัดมะเขือเทศหมู และแหนม (ไม่ใส่น้ำมัน)
วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม
1. หมูสามขั้น
2. แหนม 1 ชิ้น
3. มะเขือเทศ
4. น้ำมันหอย
5. น้ำปลา
6. ซีอิ๊วขาว
7. ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
1. นำหมูสามชั้นไปคั่วในกระทะให้มันออก พอสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. ใส่แหนมลงไปผัดพอสุก จากนั้นใส่น้ำมันหอย น้ำปลา อยากละช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวอีกครึ่งช้อนโต๊ะ
3. ผัดให้เข้ากันถ้าแห้งไปเติมน้ำได้เรื่อยๆทีละนิด จากนั้นเหยาะซีอิ๊วดำ ลงไป2-3เหยาะเล็กๆ
4. ผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้ แล้วใส่มะเขือเทศ ผัดให้พอสุกอย่าเละ เป็นอันเสร็จ
จะชิมรสชาติดูก็ได้ แล้วปรับตามชอบ สูตรนี่ไม่มีน้ำตาลละไม่ใส่น้ำมัน เน้นน้ำมันจากหมู
และน้ำเปล่าคอยประคองไม่ให้แห้งเกินไป
สิ่งที่น่าสนใจ
✅ น้ำจิ้มสุกี้ ซอสสุกี้ MK ต้นตำรับ
✅ ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซอส สูตร 1ช้อน ( เมนูลดน้ำหนัก)
✅ เครื่องต้มไข่อัตโนมัติ ใช้ง่าย ขนาดเล็ก พกพาสะดวก
✅ สามชั้นตุ๋นพะโล้ ผงพะโล้ 17 บาท หมูพะโล้ ซองเดียวอยู่
✅ ที่หั่นไข่ อุปกรณ์ตัดไข่ต้ม ทรงสวย
