ผัดพริกแกงแก้มหมู เห็ดหูหนู ( No น้ำมัน )

 

ผัดพริกแกงแก้มหมู เห็ดหูหนู ( No น้ำมัน )

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม

1. พริกแกง

2. แก้มหมู

3. เห็ดหูหนู

4. ผงชูรส

5. ผงปรุงรส

6. ซอสฝาเขียว

7. น้ำมันหอย

8. น้ำปลา

- เทน้ำในกระทะพอประมาณ

- พอน้ำเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปผัด

- ใส่แก้มหมูที่เราเคยต้มตุ๋น อะไรก็แล้วแต่ลงไปผัด

- ใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดให้เข้ากัน

- ใส่ผงชูรส และผงปรุงรสลงไป

- ซอสฝาเขียว แล้วผัดให้เข้ากัน

- น้ำมันหอยประมาณช้อนกว่าๆ

- ก่อนเสร็จปิดท้ายโดยน้ำปลาเล็กน้อยเอาความหอม 

- วันนี้อยากเอาน้ำคลุกข้าว เติมน้ำลงไปนิดขลุกขลิก

ยำหูหมู ไส้หมู หน้ากากหมู นุ่มๆ

 

ยำหูหมู ไส้หมู หน้ากากหมู นุ่มๆ

น้ำยำ,ยำหูหมู,ยำหมู,ยำไส้หมู,ไส้หมู ,หน้ากากหมู,ยำหูหมู

ชิ้นส่วนหมู หูหมู หน้ากากหมู ไส้หมู ที่ต้มไว้ จะปรุงนิดหน่อยก็ดี

น้ำเชื่อม

ผงชูรส

น้ำมะนาว

น้ำปลา

หอมใหญ่

มะเขือเทศ

พริก

ผักชี

วิธีทำ 

1. ใส่น้ำเชื่อม 1 ชต. กว่าๆ ผงชูรส 1 ชช. น้ำมะนาว 2 ชต. กว่าๆ น้ำปลา 1 ชต. เต็มๆ คนให้เข้ากัน

2. ใส่เนื้อหมู ที่หั่นเตรียมไว้ลงไป

3. ใส่ผักที่เราเตรียมไว้ลงไปได้เลย จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันให้ทั่วๆ นัวๆ

4. ชิมดู ขาดอะไร อยากเติมอะไร อยากได้รสไหนนำ ค่อยๆ ปรุงเพิ่มลงไปได้แล้วแต่ชอบเลย

สิ่งที่น่าสนใจ

✅ น้ำจิ้มสุกี้ ซอสสุกี้ MK ต้นตำรับ

✅ ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซอส สูตร 1ช้อน ( เมนูลดน้ำหนัก)

✅ เครื่องต้มไข่อัตโนมัติ ใช้ง่าย ขนาดเล็ก พกพาสะดวก 

✅ สามชั้นตุ๋นพะโล้ ผงพะโล้ 17 บาท  หมูพะโล้ ซองเดียวอยู่

🔥 พิกัด น้ำยำสด สำเร็จรูป สะดวกรสนิ่ง