ผัดพริกแกงแก้มหมู เห็ดหูหนู ( No น้ำมัน )

 

ผัดพริกแกงแก้มหมู เห็ดหูหนู ( No น้ำมัน )

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม

1. พริกแกง

2. แก้มหมู

3. เห็ดหูหนู

4. ผงชูรส

5. ผงปรุงรส

6. ซอสฝาเขียว

7. น้ำมันหอย

8. น้ำปลา

- เทน้ำในกระทะพอประมาณ

- พอน้ำเริ่มร้อนใส่พริกแกงลงไปผัด

- ใส่แก้มหมูที่เราเคยต้มตุ๋น อะไรก็แล้วแต่ลงไปผัด

- ใส่เห็ดหูหนูลงไปผัดให้เข้ากัน

- ใส่ผงชูรส และผงปรุงรสลงไป

- ซอสฝาเขียว แล้วผัดให้เข้ากัน

- น้ำมันหอยประมาณช้อนกว่าๆ

- ก่อนเสร็จปิดท้ายโดยน้ำปลาเล็กน้อยเอาความหอม 

- วันนี้อยากเอาน้ำคลุกข้าว เติมน้ำลงไปนิดขลุกขลิก