วันอังคารที่ 4 กรกฎาคม พ.ศ. 2566

ไข่น้ำทำเอง อร่อยเอง Thai Omelette Soup

 


ไข่น้ำทำเอง อร่อยเอง 

ไข่น้ำทำเอง อร่อยเอง Thai Omelette Soup


ไข่น้ำ



ไม่รู้จะกินอะไรดี วันนี้เลยเอาอะไร ที่มีในตู้เย็น

มาทำกิน มาทำอาหารกินกัน เอาทรงประมาณ

อร่อยไม่ซ้ำจำสูตรไม่ได้ 





เริ่มแรกเลยคือ เจียวไข่ก่อนเลย แล้วขยี้เป็นชิ้นๆพักทิ้งไว้ ก่อน

จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำใส่เส้น ซุปก้อน เกลือ ลงไปต้ม

พอน้ำเดือดใส่ไก่ชิ้นที่เราหั่นลงไป

พอไก่สุกตักฟองออก 

ใส่ไข่เจียวที่เราขยี้ไปตอนแรกลงไปในหม้อคนให้เข้ากัน

พอเริ่มเดือดอีกรอบใส่ไส้กรอกหั่นเป็นแถบเฉียงลงไป

จากนั้นตามด้วยผักที่ต้องการ ของเราคือใบตำลึงนะ

แปลกใจละสิปกติน่าจะเอาไปทำแกงจืดตำลึงมากกว่า

เอามาทำไข่น้ำ แต่นั่นแหละมันเก็บได้ริมรั้ว หาง่ายจัดซะหน่อย 

ยอดอ่อนๆสวยๆงี้ ทุกอย่างได้ที่ปรุงตามชอบเลยนะ

ตักใส่ถ้วย รับประทานได้




ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น