วิธีทำยำหมูทอด แบบง่ายๆ ชิวๆ อร่อยเลย fried pork salad
ยำหมูทอด แบบเร่งรัดเพราะหิว
1. หมู
2. ไข่ไก่
3. น้ำมันหอย
4. แป้งทอดกรอบ
5. น้ำเย็น
6. น้ำมัน
7. น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม ✅ น้ำผึ้งป่าเดือน 5 สินค้า OTOP
8. น้ำปลา
9. น้ำมะนาว
10. พริกสอยหรือพริกโขลก
11. ผักชี
12. ขึ้นฉ่าย
13. ต้นหอม
วิธีทำ
1. ตีไข่ใส่ถ้วยหมักหมู ใส่หมู ใส่น้ำมันหอย ตีให้เข้ากันใส่ โรยแป้งทอดกรอบ ใส่น้ำเย็นจัด
นวดให้แป้งกับเครื่องปรุงเข้ากัน
2. หมักไว้แล้วแต่ชอบเวลาไม่เจาะจง 30นาที ขึ้นไป
3. หมักได้ที่แล้วนำไปทอดให้กรอบสวย
4. นำมายำโดยการ ใส่น้ำเชื่อม แต่เราใส่น้ำผึ้งนะ กับน้ำนิดหน่อย กับเครื่องปรุงอย่าง มะนาว
น้ำปลา พริก ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย แล้วใส่หมูลงไปคลุก บางรนจะใส่ผงนัว (ผงชูรส) ด้วยกะได้
เพิ่มความนัวอีกเยอะ แต่เราไม่ใส่วันนี้ เราทำแบบกลางๆ
ส่วนใครที่มือไม่นิ่งหรือไม่อยากยุ่งยาก คุณแค่ทอดหมูแล้วสั่งน้ำยำตามพิกัดนี้
มาปรุงไม่ต้องเตรียมอะไรเยอะ
🔥 รวมพิกัด น้ำยำรสเด็ดขายดี จุกๆ
✅พิกัด https://blogjipata.blogspot.com/2024/11/ssalad.html
⭐⭐⭐
