แกงจืดไข่น้ำวุ้นเส้น ง่ายๆ เผ็ดนิดๆ

 

แกงจืดไข่น้ำวุ้นเส้น ง่ายๆ เผ็ดนิดๆ

ไข่น้ำวุ้นเส้น แกงจืดเน้นง่าย เผ็ดนิดหน่อย

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม

กระเทียม

ไข่

กะหล่ำ

ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส  เกลือ

วุ้นเส้น

ตำลึง

พริก

วิธีทำ

เจียวกระเทียม  พอกระเทียมหอมตักขึ้น ทำไข่เจียวลงไป

พอไข่เริ่มสุก แบ่งไข่เจียวเป็นชิ้นๆ ใส่กระเทียมที่เจียวไว้หอมๆลงไป

ใส่น้ำ ใส่กะหล่ำ ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส ใส่เกลือปลายช้อนชา

พอน้ำเดือด ใส่วุ้นเส้นลงไป ตำลึงอีกหน่อย ตามชอบ

หั่น ปาดพริกใส่ลงไปเผ็ดนิดๆ ร้อนๆคอหน่อย