วิธีทำยำ 3ไข่ ใส่สามชั้น
ยำไข่,ยำหมูสามชั้น,ยำ 3ไข่ ใส่สามชั้น ลื่นๆเลย,วิธีทำยำ
เครื่องปรุง ส่วนผสม วัตถุดิบ
1. ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม
2. หมูสามชั้นต้มใส่เกลือเล็กน้อย ฝานเป็นแผ่นๆ
3. น้ำปลา
4.น้ำมะนาว
5. น้ำเชื่อม หรือ น้ำผึ้ง แล้วแต่ชอบ
6. พริกหั่น หรือโขลกแล้วแต่
7. หอมแดง
8. ขึ้นฉ่าย (ไม่ใส่ก็ได้เราไม่ใส่)
9. ผักชี
10. ต้นหอม
วิธีทำยำ 3ไข่ ใส่สามชั้น
1. จัดการไข่กับหมู มาเตรียมไว้ก่อนเลยตามคลิป
2. ใส่หมู ใส่น้ำปลา หอมแดง พริก น้ำมะนาว น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมลงไป
3. คนๆให้เข้ากันรอบนึงก่อน
4. จากนั้นใส่บรรดา ไข่ทั้ง 3 ของเราที่ฉีกหรือหั่น ไว้ลงไป
5. คนเล็กน้อยให้ตัวน้ำยำสัมผัสกะไข่นิดหน่อย
6. จากนั้นใส่ต้มหอม ผักชีที่หั่นเตรียมไว้ลงไป ทีนี้คนให้เข้ากันจริงจังตามสมควร
ให้น้ำยำเข้าเนื้อกับของที่ลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น