ไก่ผัดขิง กินแก้หวัด

 

ไก่ผัดขิง กินแก้หวัด

ไก่ผัดขิง ( ขิงแก่ซะด้วยประเด็น )

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม 

1. น้ำมันพืช

2. เนื้อไก่หั่นชิ้น

3. ขิง

4. เห็ดหูหนู

5. ผงปรุงรส

6. ซอสปรุงรส

7. น้ำมันหอย

8. น้ำปลา

9. ขึ้นฉ่าย

10. กระเทียม

วิธีทำไก่ผัดขิง

1. รวนไก่ในกระทะ

2. ใส่น้ำมันลงไปผัดให้ไก่พอสุก

3. ใส่ขิงลงไปผัดร่วมกะไก่พอสุก

4.ใส่เครื่องปรุงตามชอบ ยกเว้นน้ำปลา

5. ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่เห็ดหูหนู

6. ใส่ขึ้นฉ่ายลงไปผัดพร้อมเหยาะน้ำปลานิดหน่อย ผัดนิดเดียวพอ

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย