ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซอส สูตร 1ช้อน ( เมนูลดน้ำหนัก) Soy Sauce Chicken

 

ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซอส สูตร 1ช้อน ( เมนูลดน้ำหนัก)

ไก่ต้มซีอิ๊ว ไก่ต้มซอส สูตร 1ช้อน  คือทุกอย่าง 1 ช้อนเบน ต่อไก่ 1ชิ้น จำง่ายมาก

วัตถุดิบ เครื่องปรุงส่วนผสม

1. น่องไก่ติดสะโพก

2. ผัก ( อะไรก็ได้ ) ลวกไว้เคียง

3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา (พูนๆ)

6. กระเทียมทุบ

7. พริกไทยดำ

8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

9. น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ

10 ซีอิ๊วดำแต่งสี นิดหน่อย 

11 . ซีอิ๊วดำหวาน ทาหลังไก่ ทั่วๆ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

1. ตั้งไฟใส่น้ำกะพอท่วมไก่ แล้วใส่กระเทียมกับพริกไทยดำทุบ

2. ใส่น่องไก่ติดสะโพกลงไป 

3. ใส่ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา

4. ใส่น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

5. ใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซีอิ๊วขาว 

7. ซีอิ๊วดำ เหยาะลงไปนิดนึง ตามด้วยน้ำมันหอย

8. ซีอิ๊วดำหวาน ทาหนังไก่ให้ทั่ว จากนั้นปิดฝา ตุ๋นจนพอใจ

9. เอาสุกหรือเปื่อยตามใจชอบได้เลย จากนั้นตักขึ้นเสิร์ฟ คู่กับไข่ต้ม ผักลวก

ถ้าไม่อยากใส่เครื่องปรุงเยอะแล้วมันยากดูเยอะแนะนำใช้ซอสหมักไก่สำเร็จไปเลย

🔥 ซอสหมักไก่พริกไทยดำ 

✅ https://s.shopee.co.th/9UgIKFHItB 

⭐⭐

🔥 แนะนำที่เกี่ยวข้อง

 หมูฮ้องใต้ หมูฮ้องภูเก็ต

 ไก่ตุ๋นซุปพริกไทยดำ

 สามชั้นตุ๋นพะโล้ ผงพะโล้ 17 บาท

#ทำอาหาร   #ไก่ตุ๋น  #ไก่ต้มซีอิ๊ว #ไก่ต้มซอส

ไก่ต้มซีอิ๊ว ทำงานทำเลย

 

ไก่ต้มซีอิ๊ว แบบไม่ใส่น้ำตาลปี๊บ

ของทำง่าย กินเบาๆ งดแป้งได้ดีเลยนะ

ของที่ใช้

- เนื้อไก่ ส่วนไหนก็ได้แล้วแต่

- ไข่ต้มไว้ก่อนก็ได้

- พริกไทยดำ3-4เม็ดบุบให้แตกหยาบๆ

- ซีอิ๊วขาว

- ซีอิ๊วดำ

- น้ำปลา

- น้ำผึ้ง

- ผงปรุงรส

วิธีทำ

1. ต้มน้ำใส่กระทะ พอท่วมไก่ใส่พริกไทยดำบุบลงไป

2. ใส่ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำครึ่ง หรือ 1 ช้อนโต๊ะ เล่นสีหน่อยๆ

3. ใส่ไข่ต้มลงไป หลังจากนั้นใส่น้ำผึ้งลงไป หอมๆ

4. พอน้ำเดือดงวกชินรส เติมน้ำปลาและผงปรุงรสลงไป 

เอาแบบจางๆก่อน เพราะต้องตุ๋นต่อ ต้มต่อให้นเำงวดลง

5. ต้มจนน้ำงวดลงจนพอใจแล้วชิมรสชาติ ขาดอะไรก็เติมได้นิดหน่อย

ตัดขึ้นพร้อมเสิร์ฟ อย่าง่ายลองไปทำดู

 

ไก่ต้มซีอิ๊วสูตรเร่งด่วน ง่ายสุดยอด

 

ไก่ต้มซีอิ๊วสูตรเร่งด่วน ง่ายสุดยอด

ไก่ต้มซีอิ๊วดำ วิธีทำ พร้อมสูตร สูตร ไก่ต้มซีอิ้ว พร้อมวิธีทำ

ไก่ต้มซีอิ้ว ทำง่ายๆ #ไก่ต้มซีอิ้ว #ไก่ต้ม #ไก่ตุ๋น สูตรอาหาร

ไก่ต้มซีอิ๊ว ต้มกี่นาทีก็ได้ ไก่ต้มซีอิ้วไม่ใส่ขิง 

วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม

1.  กระเทียมทุบ

2. พริกไทยทุบละเอียดหรือไม่ตามใจเลย

3. ปีกกลางไก่ ผ่ากลางด้านเนื้อ

4. ผักแขนง

5. น้ำตาลปิ๊บ

6. ซีอิ๊วขาว

7.ซีอิ๊วดำ

8. ผงปรุงรส

9. ไข่ต้ม

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำลงหม้อตั้งไฟ ใส่กระเทียม พริกไทยดำทุบลงไปพอเดือดใส่ไก่ลงไป

2. พอไก่เริ่มสุกใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปตามชอบ พอเริ่มเดือดเริ่มงวดชิมรสชาติ

3. ถ้ารสชาติเบาไปก็เติมผงปรุงรสกับซีอิ๊วดำลงไปเพิ่ม

4. น้ำปลาได้เล็กน้อย ใส่ไข่ต้มลงไป

5. ต้มไปสักพัก ใส่ผักแขนงลงไป พอตอนใส่ผักเราต้องชัวร์แล้วว่า รสชาติและสี รวมถึงความนุ่มของเนื้อปีกไก่

ได้ตามที่เราต้องการแล้วนะ ไม่มีเวลาตายตัวเราแค่อยากได้ขนาดไหนก็ตามนั้นเลย

ถ้าอยากให้สีมากกว่าเดิมก็ต้มให้งวดกว่าเดิม นานกว่าเดิมหน่อย มันจะง่ายกว่าพวก หมูฮ้อง

เพราะว่ามันไม่ต้องตุ๋นให้เนื้อนุ่มเปื่อยลงนาน เพราะไก่ไม่ได้นุ่มเปื่อยยากขนาดนั้น

เสร็จแล้วอย่างง่าย ใครตองการให้ละมุนกว่านี้แนะนำใส่น้ำผึ้งลงไปซัก2 ช้อนโต๊ะก็ได้

นี่เป็นสูตรเร่งด่วนนะ ทำง่ายทำแปปเดียว ใช้ของไม่มากเสร็จเลย ขง ขิง เขิง ไม่ต้องใส่ รากผักชีไม่ต้องใส่

เน้นเครื่องปรุงสีดำสีน้ำตาลเข้าไว้ รสชาติมันมีอยู่แล้ว