ไก่นึ่งซอสทำง่าย
1.น่องไก่ติดสะโพก 1 ชิ้น
2. เกลือ
3. น้ำปลา 2 ชต.
4. ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
5. ซอสฝาเขียว 2 ชต.
6.ซีอิ๊วดำ
วิธีทำ
1.นำเกลือมาทาชิ้นไก่ล้างเลือดล้างสกปรกออกให้หมด บั้งเนื้อตามส่วนต่างๆตามชอบ
ให้เครื่องปรุงจะได้ซึมเข้าเนื้อ
2.นำถุงมาที่ใส่ไก่พอแล้วใส่ เครื่องปรุง น้ำปลา ฝาเขียว ซีอิ๊วขาว อย่างละ 2 ชต
3.เอาไก่ที่บั้งเนื้อใส่ลงไปในถุงจากนั้นบีบๆ คลึงๆไก่กับเครื่องปรุงในถุงใส่อาหารให้เข้ากัน
4.เหยาะซีอิ๊วดำลงไปซัก3-4เหยาะเพื่อแต่งสีให้ไก่เราสวยๆ
5.หมักไว้ข้ามคืนในตู้เย็น
6.หมักได้ที่แล้วเอามานึ่งได้เลยใส่ผักใส่ไรตามใจชอบ
7.จะกินคู่กับไก่ต้มยางมะตูม ผัก หรือพวก น้ำจิ้มสุกี้MK หรือจะพวกน้ำจิ้มไก่คลีน ใดๆก็แล้วแต่
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น