ไก่คั่วเกลือ ผัดผักกาดหอม
- เนื้อไก่
- กระเทียม
- น้ำมัน
- ผงชูรส
- เกลือ
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
- ผักกาดหอม
วิธีทำ
1.เนื้อไก่ลงไปผัดในกระทะยังไม่ต้องใส่น้ำมัน พอสีเริ่มเปลี่ยนใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย
2.ผัดไปแล้วใส่กระเทียมทุบเล็กน้อยลงไปผัดให้หอมๆ
3.ใส่เกลือลงไปครึ่ง ชต. ผงชูรสนิดหน่อย ตามด้วยน้ำมันหอย 2 ชต. ผัดให้เข้ากัน
4.เหยาะน้ำปลาลงไปนิดตอนไก่สุก จากนั้นนำผักกาดหอมมาผัดให้เข้ากัน
5.ผัดอย่านานมากเอาพอสลด ผักกาดหอมสลดง่ายมาก เรียบร้อยยกเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น