จมูกหมูย่าง คลุกน้ำจิ้มซีฟู๊ด

 

จมูกหมูย่าง คลุกน้ำจิ้มซีฟู๊ด 

- จมูกหมู

- ฝาเขียว น้ำปลา ซีอิ๊วขาว

- ผงชูรส น้ำมันหอย

- น้ำจิ้มซีฟู๊ด แบบสำเร็จรูป 

- ผักที่ชอบ ( แต่ควรมีหอมใหญ่ตัดเลี่ยน )

วิธีทำ

- นำจมูกหมูมาตัดแบ่งแล้วเอาไปต้มพอสุก จากนั้นหมักด้วย ฝาเขียว น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ตามชอบ

- ผงชูรส น้ำมันหอย ( บางคนจะไม่หมักเลยกะได้ ) คลุกให้เข้ากัน จากนั้นหมักทิ้งไว้ขั้นต่ำ 30 นาที

- เอาไปย่างบนเตา สุก กรอบ ตามความชอบของตนได้เลย เพราะต้มสุกมาก่อนแล้ว

- เอาน้ำจิ้มซีฟู๊ด แบบสำเร็จรูป มาราดลงไป ใส่หอมใหญ่ และผักที่อยากใส่ ตามชอบเลย

- เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วคับ ง่ายนิดเดียวไม่ต้องปรุงมาก ใช้น้ำจิ้มซีฟู๊ดที่สำเร็จรูปมาเลย

ประเด็นอยุ่ที่หมูเราหมักหรือย่างได้ตามต้องการแค่ไหน 

ลาบหมูย่าง กระดูกอ่อนย่าง

 

ลาบหมูย่าง กระดูกอ่อนย่าง

หมูย่าง กระดูกอ่อนย่าง

พริกป่น

น้ำมะนาว

น้ำปลา

ข้าวคั่ว

ผักชี 

ต้นหอม

น้ำตาล

ผงชูรส

เตรียมหมูย่าง ซี่โครงย่าง ใส่ พริกป่น น้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว ผักชี ต้นหอม

น้ำตาล ผงชูรส

คลุกให้เข้ากัน ใส่ทีละน้อยๆก่อนแล้วค่อยปรับรสตามชอบอีกที ทำง่ายมาก

กินข้าวกัน : หมูย่าง & ขาหมู

 

กินข้าวกัน : หมูย่าง & ขาหมู

   วันนี้ไปเดินตลาดมา เดินหาของกินแหละ ไม่รู้จะกินไรดี แกงก็เดิมๆ ซ้ำๆ เลยไหปหยุดแวะร้านขาหมู

อะวันนี้ จัดขาหมูละกัน เขาขายแยกถุงนะเตรียมใส่ถุงไว้ละเราก็หยิบมาจ่ายตัง

เดินไปอีกแพ่บนึง เจอร้านขายหมูย่าง ที่เขาย่างเป็นชิ้นๆอะ ประมาณฝ่ามือ หรือ 2 ฝ่ามืออะ

เลยเลือกๆหยิบๆ ได้ชิ้นสวยๆมา 1 ชิ้นไปชั่งดูเขาคิด 40 บาท แล้วหั่นมาให้เรา โอเคกลับบ้านละ

อยู่นานเดี๋ยวมีของกินงอกมาเพิ่ม 555 กลับไปกินกับข้าวสวยร้อนๆที่บ้าน ได้ละเมนูอาหารวันนี้

ขาหมู ถุงละ 40 บาท

หมูย่าง 40 บาท

ข้าวฟรี หุงเอง 

งบมื้อนี้ 80 บาท อิ่มสุดๆ 

รสชาติ ขาหมูไม่จัดมาก ( หมายถึงไม่เค็มหรือหวานมาก กลางๆ กำลังดี )

ไม่ได้อร่อยจนเหาะ แต่ก็เหมาะที่จะบอกว่าอร่อย ( ง้อวว ไงละ คล้องจองซะด้วย )

ส่วนหมูย่างอาจจะเบาๆไปหน่อย แต่ก็ได้อยู่นะ ขาหมู โอเคดี ไส้ก็ไม่เหม็น

ไม่คาว ถือว่ามื้อนี้ดีเลย ผ่านๆ 

บทความที่เกี่ยวข้อง

วิธีทำน้ำตกคอหมูย่าง

ขาหมูฮ้อง หมูฮ้องสูตรง่าย  (ขาหมูต้มซีอิ๊ว)

กินไรดี : ข้าวขาหมู

หมูฮ้อง ขาหมูต้มซีอิ๊ว

ฝากกดไลค์ กดติดตาม ช่องยูทูป FoodPic108 ของเราด้วยน้า