ผัดพริกแกงไก่คะน้า อร่อยนุ่มนมข้นจืด
ผัดพริกแกงไก่นมสด ลองผัดสูตรนี้ ไก่ผัดพริกแกง นมข้นจืด
ผัดพริกแกงไก่ สูตร ผัดเผ็ดไก่คะน้า สูตรอาหาร
วัตถุดิบ เครื่องปรุง ส่วนผสม
- คะน้า
- เครื่องแกง
-กระเทียม
-ไก่ชิ้น หรือหั่นจากส่วนไหนตามชอบ
- น้ำปลา
- นมข้นจืด
- น้ำมันหอย
- ผงชูรส
-ผงปรุงรส
วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันไฟกลางค่อนอ่อน เอาเครื่องแกง พริกแกงลงไปผัด ให้หอมแตกตัวอย่าให้ไหม้
2. พอหอมแตกแล้วให้นำไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน ผัดจนไก่เริ่มสุก
3. เติมน้ำปลา น้ำมันหอย ผงปรุงรส ผงชูรส อย่างละนิดหน่อย ตามชอบ
4. ผัดให้เข้ากันถ้าแห้งไปเติมน้ำทีละ1-2ช้อนโต๊ะ อย่าเยอะ อย่าทีเดียวเจิ่งนอง
5. ผัดอีกนิดจากนั้นใส่คะน้าลงไปผัดให้เข้ากันให้ทั่ว พอเข้ากันดีแล้วก็ใส่นมข้นจืดลงไปเล็กน้อย
ผัดอีกหน่อยให้เข้ากันและให้นมแตกตัวอย่าไฟแรงเกิน พอได้ที่ยกลงเป็นอันเสร็จ
ใครอยากให้หวานตามเติมน้ำตาลลงไปตอนใส่เครื่องปรุงก็ได้ตามชอบ
ผัดเครื่องแกง,ผัดพริกแกงไก่,ผัดพริกแกงคะน้า,ผัดพริกแกงไก่นมสด,สูตรอาหาร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
หมายเหตุ: มีเพียงสมาชิกของบล็อกนี้เท่านั้นที่สามารถแสดงความคิดเห็น